Ente finanziatore: Comuni di Poggibonsi, Monteriggioni, San Gimignano
Periodo: 2017 - 2019

Temporanea gestione e coordinamento del progetto Mercatale della Valdelsa, che nel periodo considerato era promosso dai comuni di Poggibonsi, Monteriggioni e San Gimignano. Come specificato all’interno del macro-progetto Terre di Siena Green, il Mercatale è "il mercato delle produzioni agricole di qualità del territorio, un luogo fisico ed emotivo in cui i produttori agricoli creano spazi di vendita diretta sostenuti dalle amministrazioni locali".

Il primo Mercatale è stato attivato nel 2007 a Sovicille, mentre la prima edizione in Val d’Elsa risale al 2010.

OBIETTIVI DEL PROGETTO

Il filo conduttore del Mercatale e della Filiera Corta è il paniere della spesa, in modo che il consumatore possa acquistare tutti gli alimenti che compongono l'alimentazione quotidiana coltivati nel proprio territorio e nei territori limitrofi.

Non un mercato qualunque, ma un luogo dove il cibo rappresenta la storia, l’identità, la cultura, la salute ed il futuro del territorio, dove trasmettere conoscenza e valori, aggregare e accrescere l’interesse verso i temi della qualità, autenticità, tracciabilità dei prodotti alimentari.

Dal 2017 al 2017, Terre di Siena LAB si è occupata dell’organizzazione del calendario e della diffusione dei mercati diffusi sui tre comuni, in un lavoro strategico mirato a veicolare la promozione dell'evento attraverso un riposizionamento finalizzato anche all’attrazione turistica.